Le H de SERNHAC

Restaurant

Restaurant Le H de SERNHAC à Sernhac

Situé à Sernhac dans le département du Gard, le restaurant LE H de SERNHAC vous accueille dans une ambiance cosy et vous propose une cuisine de saison avec des produits locaux et faits maison. Ce restaurant met à votre service un menu varié et des formules midi et soir.

Découvrez le menu proposé par Le H de SERNHAC

Le H de SERNHAC vous accueille tous les midis (sauf le mercredi) pour vous proposer le meilleur de la cuisine occitane dans un cadre agréable et convivial. Passionné de cuisine, Gérald met sa créativité au service de sa clientèle et sublime les produits régionaux en créant des plats typiques de la région occitane.

Le restaurant propose une formule du midi à 12 euros et une formule du soir à partir de 24 euros. Si vous résidez à Sernhac, Uzès, Nîmes ou encore Avignon, venez déguster une cuisine de saison élaborée à partir de produits locaux. Vous pouvez également profiter de la terrasse ombragée par une glycine centenaire du restaurant, lieu de réunions familiales ou professionnelles.

Les différentes formules midi et soir

N’hésitez pas à venir savourer des plats aux parfums du terroir servis dans une ambiance décontractée. Venez déguster le menu et les formules composés de plats faits maison, accompagné de fabuleux vins locaux. Valérie et Gérald vous accueillent au H de SERNHAC pour un agréable moment de détente, que ce soit en terrasse sous la glycine centenaire ou dans la salle en pierre du Pont du Gard

En effet, votre restaurant Le H de SERNHAC est en mesure de vous servir une cuisine du terroir parfumée et savoureuse, réalisée avec soin pour vous aider à profiter d’un moment gourmand.

Produit Frais local, & fait maison

« Servis du lundi au vendredi »

Menu 17€ / Plat 10€

Entrée & plat ou Plat & Dessert 14€

Salade de Foie de Volaille et Gésiers, Copeaux de Parmesan

Velouté de Moment

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Filet de Merlu, Fondue de Poireau Crème de Jambon Cru

Joue de Porc Confite, Ecrasée de Pomme de Terre

Faux filet, Frites Maison ( Supplément de 4€ )

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Assiette de Fromages

Marquise au Chocolat, crème Anglaise

Verrine de Fromage Blanc, Poire Caramélisée

& éclat de Meringue

« Servis le Soir & Week end »

Entrée & Plat & Fromage ou Dessert 32€

Entrée & Plat 28€ ou Plat & Dessert 24€

Entrée & Plat & Fromage & Dessert 36€

Mise en bouche de Bienvenue

Entrées

Noix de Saint Jacques Snaker, Ecrasée de Pomme de Terre aux Noisettes, Girolles en Persillade, Copeaux de Chous Fleurs, Réduction de Crustacés
ou
Nem Croustillant d’Escargots de << Caveirac >>,
Julienne de Légumes, Pomme d’Or & Escargots,
Mousseux à l’Ail

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PLATS
Filet de Daurade Royale Doré,
Variation De Céleri-Rave,
créme d’Oignons Doux de << La Marquise de Vers >>
ou
Pavé de Quasi de Veau poêlé, Endive Braisée,
Jus à La Moutarde au Miel
ou
Piéce du Boucher poêlée, Frites Maison
ou
Peche du Jour, Frites Maison

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Les Desserts sont à choisir à la prise de commande

Sélection de Fromages affinés de Mme Guiet & Mr Carambat

Tarte Tatin Poire, Créme Glacée Rhum-Raisins
Entrement Dacquoise
& Marrons Glacés Maison, Glace Vanille
Créme Brulée Maison au Chocolat

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« Servi pour l’ ensemble de la table »

Petit pâté au Cèpes

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Escalope de Foie-Gras Poêlée, Girolles en Persillade,

Billes de Butternut & Coulis de Cèpes

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Suprême de Volaille Farcie de Duxelles de Paris, Pleurotes et Galette de Riz, Sauce Champignonnade

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Ile Flottante, Crème Anglaise Shiitakes,

Copeaux de Marrons Glacés & Amandes Grillées

Menu petit délice (- de 10ans)

1 sirop,

Suggestion du chef & frites maison & glace

De 12h à 13h30 – 19h30 à 21h

Le restaurant est fermé le mercredi toute la journée et le dimanche soir.

Pour plus d’informations sur la carte du restaurant, n’hésitez pas à contacter Le H de SERNHAC au 04.66.37.46.42

Le restaurant Le H de SERNHAC vous propose une cuisine de saison, un service traiteur et des chambres d’hôtes à Sernhac.